Si eres un amante del bacalao a la vizcaína, te invitamos a probar nuestra versión en conserva de este delicioso plato tradicional.
El bacalao a la vizcaína es uno de los platos más icónicos de la gastronomía vasca, y hemos tomado esta receta para elaborar una lata de conserva gourmet de la más alta calidad. Utilizamos solo el mejor bacalao noruego, que cocinamos a fuego lento junto con una cuidada selección de ingredientes naturales de km0 cuidadosamente seleccionados.
Bacalao (pescado), cebolla, aceite de oliva, tomate, pimiento rojo, pimiento choricero, pan tostado, ajo y sal. Puede contener trazas de moluscos y crustáceos.
Valores nutricionales por 100gr de producto | *CDO % | *CDO Adulto Medio | |
Valor energético | 155,5 kcal / 651,05 KJ | 8 % | 2000 kcal |
GRASAS | 9,9 g | 14 % | 70 g |
De las cuales saturadas | 1,7 g | 8,5% | 20 g |
Hidratos de Carbono | 6,6 g | 2,5 % | 260 g |
Azúcar | 4,6 g | 5 % | 90 g |
Proteínas | 15 g | 30 % | 50 g |
SAL | 0,6 g | 10 % | 6 g |
*CDO: Cantidad diaria orientativa |
Esta especialidad es un plato en sí mismo. Solo tienes que vaciar el contenido de la lata y calentarlo a fuego lento para disfrutar de un auténtico bacalao a vizcaína listo para comer. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un máximo de 3 días.
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