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Mejillones En Escabeche

6,70
Talla:
10-12 piezas
Añadir a la cesta
Características
Pesca: Parques de cultivo (bateas) de las Rías Gallegas
Descripción

El secreto del mejillón en escabeche está en la preparación de la salsa, elaborada a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal.   Una vez preparada la salsa, se fríe la vianda, limpia y cocida, en aceite de oliva para, finalmente, añadir el laurel, la pimienta y el clavo. 

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